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Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:

2 xícaras de fubá
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 1/2 xícara de leite
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara de queijo ralado (opcional)


Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
Adicione o fermento por último e misture delicadamente.
Asse por 35-40 minutos a 180°C, até dourar.

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